عند شراء آلة الآيس كريم ، ما الذي تحتاج إلى التفكير فيه؟
من الواضح أن أول شيء يجب أن تفكر فيه هو نوع الآيس كريم الذي تحتاجه؟ لأن نوعًا واحدًا من آلات الآيس كريم لا يمكنه صنع أنواع مختلفة من الآيس كريم. يجب أن تناسب الآلة التي تختارها طلبك. هناك أنواع مختلفة من الحلويات المجمدة.
آيس كريم صلب
الحلوى التقليدية المجمدة. في عملية المزج ، يوجد هواء أقل فيه لخلق نسيج أكثر سمكًا وكثافة.
آيس كريم ناعم
المفتاح لصنع الآيس كريم الطري هو أن هناك المزيد من الهواء الذي يتم خفقه ، والذي يمكن أن يجعل ملمسًا أكثر ليونة.
ايس كريم مقلي
اسكبي المزيج في وعاء التجميد ، ثم افرديه وقطعيه إلى عدة أجزاء.
تحتاج الأنواع المختلفة من الآيس كريم إلى آلة مختلفة ، فأنت بحاجة إلى التفكير في نوع الماكينة التي تطلبها.
