الخطوة الأولى في صنع المصاصة ، تحتاج إلى تحضير المادة السائلة لصنع المصاصة. ثم صب السائل في القالب وضع العصي في الحاوية وختم القالب. بعد ذلك قم بتشغيل الجهاز. بعد الانتهاء من المصاصات ، افتح غطاء الآلة ، وأخرج قالب المصاصة من الماكينة. قم بإسقاط القالب في الحاوية بالماء ، يمكنك بسهولة سحب المصاصات. خذ نقرة لتحرير العصا والمثلجات تسقط. أخيرًا ، المصاصة جاهزة للبيع أو العبوة.
Slush هو علامة على مشروب صيفي وهو مشروب شائع بين البالغين والأطفال. إنه مزيج من الثلج مع اللذيذ الذي يمتلك نكهة ولونًا استوائيًا. التلاعب بآلة الطين بسيط. لأنه يمكن أن يغير مشروبك من خلال توفير المزيد من الأذواق. أنت فقط تصب المكون فيه ، وبعد ذلك ستعمل الآلة. يمكن الانتهاء من الطين في غضون 30-60 دقيقة. يمكنه الحفاظ على درجة الحرارة المثلى ، ومنع الذوبان من الذوبان. يمكن أن يؤدي وضع آلة طين في مكانك إلى تحسين ترويجك وجذب المزيد من العملاء.
بشكل عام ، يحتاج صانع الآيس كريم إلى الصيانة والخدمة ، بالإضافة إلى التنظيف المنتظم. ولكن لا يوجد جميع موردي آلات الآيس كريم يمتلكون متخصصين في مكالمات الصيانة والخدمة. لذلك تحتاج إلى الحصول على خطة الإصلاح وتكلفة الشيء الذي تحتاجه. ستزيد الصيانة الباهظة من تكلفة الماكينة الرخيصة ، لكن الماكينة المتقدمة ستقلل من تكلفة التشغيل على المدى الطويل. قبل كل شيء ، عندما تقوم بتحليل تكلفة الآلة ، عليك التفكير في ذلك. سعر الآلة لا يعني الكل.
عندما يكون لديك آلة آيس كريم ، هل هناك شيء تحتاج إلى التفكير فيه في المكان الذي تحتاجه الماكينة لوضعه؟ هناك نوعان من صانعات الآيس كريم التجارية ، تكوينات سطح الطاولة أو الأرضية. ولكن بالنسبة للأعمال التجارية الصغيرة ، تعد آلة المائدة خيارًا أفضل. تحتاج إلى التأكد من وجود مكان كافٍ بين الماكينة ومكان حفظ وتحضير مكونات الآيس كريم. وبعد ذلك ، عليك التفكير في كيفية توصيل الآيس كريم إلى منطقة العرض. على سبيل المثال ، تأكد من وجود مساحة للأشخاص لإحضار عربة آيس كريم ثقيلة من مكان إلى المكان المحدد.
عند شراء آلة الآيس كريم ، ما الذي تحتاج إلى التفكير فيه؟ من الواضح أن أول شيء يجب أن تفكر فيه هو نوع الآيس كريم الذي تحتاجه؟ لأن نوعًا واحدًا من آلات الآيس كريم لا يمكنه صنع أنواع مختلفة من الآيس كريم. يجب أن تناسب الآلة التي تختارها طلبك. هناك أنواع مختلفة من الحلويات المجمدة. آيس كريم صلب الحلوى التقليدية المجمدة. في عملية المزج ، يوجد هواء أقل فيه لخلق نسيج أكثر سمكًا وكثافة. آيس كريم ناعم المفتاح لصنع الآيس كريم الطري هو أن هناك المزيد من الهواء الذي يتم خفقه ، والذي يمكن أن يجعل ملمسًا أكثر ليونة. ايس كريم مقلي اسكبي المزيج في وعاء التجميد ، ثم افرديه وقطعيه إلى عدة أجزاء. تحتاج الأنواع المختلفة من الآيس كريم إلى آلة مختلفة ، فأنت بحاجة إلى التفكير في نوع الماكينة التي تطلبها.
هل ترغب في البدء في بيع الآيس كريم ، لكنك لا تعرف نوع آلة الآيس كريم التي تحتاجها؟ لدينا الحل المناسب لك. إذا كنت بحاجة إلى منضدة عرض الآيس كريم كاملة الحجم ، فقد يكون فريزر عرض الآيس كريم BEIQI هو الخيار الأفضل. هناك العديد من الأحجام لهذا النوع من الآلات. مثل أنه يحتوي على 8 أواني ، يمكنك إظهار 8 نكهات من الآيس كريم للعملاء. ابدأ في بيع الآيس كريم الطري بدلاً من الآيس كريم في مغارف ، فإن BQ320 يمتلك وظيفة النكهات المختلطة 2 + 1. يمكنك تزويد العملاء بـ 3 مذاقات حلوى مجمدة. يمكن لهذه الآلة أن تفاجئك أنت وعملائك. لا تفوت الفرصة واطلب عرض الآن!
قبل صنع الآيس كريم المقلي ، ضعي صينية خبز من السيليكون على صينية الخبز . قطعي الآيس كريم إلى كرات وضعيها في الفريزر على صينية خبز جاهزة لمدة ساعتين على الأقل. ثم اخفقي بياض البيض في وعاء. ضعي الحبوب المطحونة في وعاء آخر . اغمس كرة آيس كريم مجمدة في بياض البيض ثم ضع بعض الحبوب وأعد إلى صينية الخبز. بعد ذلك ، يُسكب الزيت النباتي في فرن كبير أو مقلاة ويُسخن إلى 190 درجة مئوية. تحضر كرات الآيس كريم بشكل منفصل حتى تصبح ذهبية اللون . إنه يبعد عن الزيت بحوالي دقيقة واحدة . أخيرًا ، نقل إلى طبق مع زينة اختيارية.
لنتحدث عن تاريخ الجيلاتي. حسب بعض الأوراق ، نعلم أن حاصدي فلسطين القدامى الذين كانوا يحصدون المرطبات المصنوعة من الثلج المضغوط ، أخذوا من الجبال اللبنانية وخزنوا في أوعية خاصة لحفظها طوال الصيف. حتى أن كليوباترا قدمت لقيصر وأنطوني هذا "المشروب" في كؤوس فضية عندما التقيا. بعد ذلك ، ظهرت الوصفة الأولى للجيلاتي في روما ، على الرغم من أنها كانت مثل السلاش. لم يكن هذا المزيج شائعًا لدى الطبقة الأرستقراطية فحسب ، بل كان أيضًا شائعًا لدى الأشخاص الذين قدموا الباعة الجائلين اللذيذ. خلال سقوط الإمبراطورية الرومانية ، اختفى العديد من العادات والأطعمة الشهية ، وكذلك المجمدة اللذيذة. يجب علينا أيضًا أن نتطلع إلى العرب لمتابعة تاريخ الجيلاتي. لقد حققوا أول قفزة في إنتاج عصائر الفاكهة المجمدة من خلال وضعها في حاويات تحيط بالثلج المجروش. كان هذا شكلًا أخف من الجيلاتي ، وأطلقوا عليه اسم "شيربيرت". في شمال أوروبا ، أعيد الصليبيون الشربات العربي الذين كانوا قد عرفوه خلال فترة وجودهم في الأرض المقدسة. تم إرسال الخليط من قبل صلاح الدين الشجاع عندما علم قلب الأسد أن ريتشارد يعاني من الحمى.
