إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم لذيذ ، فعليك اتباع الخطوات أدناه.

1- حضري قاعدة الآيس كريم.

يمكنك عمومًا مزج الحليب البارد والقشدة والسكر ومكونات النكهة في وعاء الخلط ثم إضافتها مباشرة إلى الماكينة.

أو حليب مجفف كامل الدسم 1.5 كجم ، سكر أبيض 2.5 كجم ، مسحوق نشا جيلاتين صالح للأكل ، ماء ، بيض.

يمكنك أيضًا شراء مسحوق الآيس كريم لصنع الآيس كريم. لكن يجب اتباع التعليمات لإضافة الحليب أو الماء.

2.خلب الآيس كريم الخاص بك.

ضع مضرب الخلط في الحاوية ، واسكب قاعدة الآيس كريم في الأسطوانة ثم قم بتشغيل الجهاز لبدء الدوران. سيبدأ الضاغط في العمل بعد 30 ثانية ، وستتوقف الماكينة تلقائيًا عندما تصل صلابة الآيس كريم إلى الرقم الذي حددته.

3. خدمة أو تخزين.

لمزيد من قوام الآيس كريم الناعم ، قدميها على الفور.

للحصول على تناسق أقوى ، انقله إلى وعاء محكم الغلق وخزنه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل. في حالة التخزين لفترة أطول ، قم بتغطية سطح الآيس كريم بغلاف بلاستيكي قبل وضع الغطاء لمنع تشكل بلورات الثلج.

كلما طالت مدة تخزين الآيس كريم ، زادت كثافة النكهات.

اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل غسله للحصول على أفضل النتائج.