آلة الآيس كريم المقلية هي نوع جديد من آلات خلط الثلج. يمكن أن تنخفض درجة الحرارة بسرعة. يعتبر الآيس كريم المقلي من أكثر الوجبات الخفيفة العصرية والعصرية في العالم.
الآيس كريم المقلية عبارة عن حلوى مجمدة محلاة. وهي مصنوعة من الحليب والقشدة والسكريات وغيرها من المكونات المضافة لتكثيف النكهة. يحتاج الخليط السائل إلى التحريك في وعاء ثلج وتبريده في نفس الوقت إلى درجة حرارة مناسبة. هناك فرق بسيط بين الآيس كريم الملفوف والآيس كريم التقليدي. الآيس كريم المتدحرج ليس مخروطًا ولكن في فنجان تأكله بالملعقة.