إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم لذيذ ، فعليك اتباع الخطوات أدناه. 1- حضري قاعدة الآيس كريم. يمكنك عمومًا مزج الحليب البارد والقشدة والسكر ومكونات النكهة في وعاء الخلط ثم إضافتها مباشرة إلى الماكينة. أو حليب مجفف كامل الدسم 1.5 كجم ، سكر أبيض 2.5 كجم ، مسحوق نشا جيلاتين صالح للأكل ، ماء ، بيض. يمكنك أيضًا شراء مسحوق الآيس كريم لصنع الآيس كريم. لكن يجب اتباع التعليمات لإضافة الحليب أو الماء. 2.خلب الآيس كريم الخاص بك. ضع مضرب الخلط في الحاوية ، واسكب قاعدة الآيس كريم في الأسطوانة ثم قم بتشغيل الجهاز لبدء الدوران. سيبدأ الضاغط في العمل بعد 30 ثانية ، وستتوقف الماكينة تلقائيًا عندما تصل صلابة الآيس كريم إلى الرقم الذي حددته. 3. خدمة أو تخزين. لمزيد من قوام الآيس كريم الناعم ، قدميها على الفور. للحصول على تناسق أقوى ، انقله إلى وعاء محكم الغلق وخزنه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل. في حالة التخزين لفترة أطول ، قم بتغطية سطح الآيس كريم بغلاف بلاستيكي قبل وضع الغطاء لمنع تشكل بلورات الثلج. كلما طالت مدة تخزين الآيس كريم ، زادت كثافة النكهات. اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل غسله للحصول على أفضل النتائج.